San Pedro Sula, Honduras.- El encarecimiento de las verduras vuelve a presionar la economía de los hogares hondureños. En el mercado Dandy de San Pedro Sula, la libra de lechuga pasó de 25 a 50 lempiras, duplicando su precio en medio de nuevas alzas en productos de la canasta básica.
El incremento no afecta únicamente a la lechuga. El vendedor de verduras Mario Cruz informó que la cebolla amarilla aumentó cinco lempiras y ahora cuesta 30 lempiras por libra. La papa también registró un alza cercana a los 10 lempiras, hasta alcanzar los 30, mientras que el repollo subió de 12 a 15 lempiras por libra.
Cruz explicó que las lluvias perjudican los cultivos, dañan las verduras y reducen la disponibilidad de productos, una situación que complica el abastecimiento y repercute en los precios que pagan los consumidores.
Ante la insuficiente producción nacional, Guatemala se ha convertido en una fuente de suministro para el mercado local, según el comerciante.
Frente a este panorama, Cruz instó a los agricultores hondureños a aumentar la siembra y fortalecer la producción nacional, con el propósito de garantizar una mayor oferta de verduras, disminuir la dependencia de las importaciones y contribuir a estabilizar los precios.
El alza de los alimentos mantiene bajo presión el presupuesto familiar, especialmente el de quienes destinan buena parte de sus ingresos a comprar productos básicos. Redacción Laura V