Tegucigalpa, Honduras.- Los incrementos en los precios de los alimentos continúan afectando la economía de los hogares hondureños. Este viernes, comerciantes de la Feria del Agricultor y el Artesano reportaron nuevas alzas en lácteos, verduras, pan y huevos, productos esenciales en la alimentación diaria.
La vendedora Dunia Ortiz detalló que varios derivados de la leche aumentaron dos lempiras por libra, por lo que los precios actuales quedaron de la siguiente manera:
- Queso semiseco: L78 la libra.
- Queso frijolero: L78 la libra.
- Cuajada: L58 la libra.
- Queso ahumado: L98 la libra.
- Mantequilla: L38 la libra, sin variación.
- Quesillo: L56 la libra, mantiene su precio.
En el área de verduras, la cebolla roja subió cinco lempiras, pasando de L30 a L35, mientras que la cebolla amarilla aumentó cerca de L10 y ahora se comercializa a L30.
Otro producto que preocupa a los compradores es la lechuga, cuya disponibilidad es limitada y su precio oscila entre L35 y L40 por cabeza, luego de experimentar incrementos de entre 15 y 20 lempiras durante las últimas semanas.
Los comerciantes señalaron que los consumidores manifiestan su preocupación por el encarecimiento de los alimentos y se ven obligados a priorizar únicamente los productos indispensables para sus hogares.
Huevos y pan también golpean el bolsillo
Por su parte, el productor y vendedor Fredy Martínez advirtió que los pequeños artesanos también enfrentan mayores costos para mantener sus actividades, debido al encarecimiento de los insumos.
El comerciante explicó que el cartón de huevos que anteriormente compraba al por mayor a L90 ahora le cuesta L120, lo que representa un incremento de L30.
Asimismo, indicó que tuvieron que aumentar cinco lempiras al precio de la bolsa de pan, debido al encarecimiento del azúcar y otros materiales utilizados en su elaboración.
Martínez lamentó que las bajas ventas y la falta de regulación en los precios de los insumos estén perjudicando a los pequeños productores, quienes deben trasladar parte de esos costos al consumidor.
El panorama representa una nueva presión para la economía familiar, especialmente para los hogares de menores ingresos, que enfrentan mayores dificultades para adquirir alimentos básicos ante el constante aumento de los precios. Redacción Laura V